Ho trovato questa ricetta, è molto semplice però non dice le quantità degli ingredienti, siete comunque tutti ottimi cuochi e non avrete difficoltà. E' con le fragole perchè all'ari piacciono molto.
Bicchierini con fragole e panna
ingredienti:
fragole
amaretti
pinoli
zucchero di canna
cioccolato fondente
panna fresca da montare
Preparazione
Montare la panna ( non tutta dipende dai commensali) senza zucchero con la planetaria o lo sbattitore elettrico, senza farla strappare;
Lavare benissimo le fragole, asciugarle e frullarle grossolanamente coll frullatore;
Mettere gli amaretti in un sacchetto per alimenti, chiuderlo e frantumare i biscotti con il fondo di un bicchiere;
Tritare grossolanamente il cioccolato fondente;
Aggiungere nel sacchetto con gli amaretti lo zucchero di canna, i pinoli, il cioccolato e agitare.
Quindi assemblare:
a) primo strato di fragole
b) secondo strato di amaretti-zucchero-pinoli-cioccolato-zucchero di canna
c)panna montata non zuccherata
d) se volete, un pò di pistacchio in polvere per dare un tocco tricolore...
E poi mi raccomando: cercate di prendere col cucchiaino tutti e tre gli strati e fatemi mmhhh sapere mmmh....
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7 commenti:
ottima, super super veloce, di effetto e gustosa da matti. Io non messo i pinoli perche' non ne avevo. Ho aggiunto pero' dello yogurt magro sotto la panna montata. Avevo solo quella zuccherata pronta e per dare un tocco acidulo lo yogurt ci stava da dio. Veramente da sbafarsi in un secondo. La rifaro' sicuramente. Molto apprezzata anche dai familiari.
e brava Katia! tu sì che te ne intendi... tutta la famiglia ha apprezzato.
ho cambiato poco: lo zucchero l'ho frullato con le fragole che non erano tanto dolci e la panna l'ho comprata già fatta. la prossima volta tengo le fragole in frigo prima di aggiungere il resto e forse potrei metterci dentro un po' di alcool (vodka?).
Ottimo spunto e spuntino :)
Facile, veloce e di effetto ma sopratutto buono. Mi è piaciuta molto la libertà nella scelta delle dosi.
Per servirla ho usato dei bichieri (le foto le mando ad Elisa). Invece per la guarnizione ho grattuggiato sopra un po' di coccolato e ho finito tutto con qualche strisca di buccia di lime (che per di più danno un profummo meraviglioso).
L'unica cosa che farò la prossima volta, è di tostare leggermente i pinoli per mantenere un po' più a lungo la loro croccanteza.
ho provato anche io, veloce la preparazione e gustoso da mangiare, però la panna mi è sembrata un pò pesante, io riproverei con il gelato. in famiglia hanno apprezzato tutti!!
Dopo un po' sono tornata operativa anche io. Buono buono il dolcetto. Anche io la prossima volta metterò lo zucchero nelle fragole che nn erano molto dolci e contrastsvano un po' con il resto ma ce lo siamo fatti fuori tutto la sera stessa, quindi direi che alla fine sia andato più che bene. Grazie!!
a noi è piaciuto davvero tanto. l'ho provato sia con la panna montata che con lo yogurt bianco dolcificato con il succo d'uva, è stato molto apprezzato in entrambi i casi. davvero un dolcetto sfizioso e poco impegnativo.
ciao a tutti!Ieri in occasione di un pranzo/pic-nic ho sfoggiato questo delizioso dolcetto che ho servito nei flute.
Commenti:"bravissima","strepitoso",""fantastico"...quindi grazie Katia per avermi fatto fare questa bella figura e per averci fatto provare cotanta bontà!! :)
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